조리는 오랜 시간 그 시대 그 지역을 살아가는 사람들에게 적합하도록 합리적이면서도 다양하게 발달해 왔으며 의례, 종교 등과 더불어 독특한 식문화로서 발전해 왔다. 조리는 단순히 음식을 먹는다는 의미에서 오랜 기간 먹어왔던 전통음식의 ...
- 저자
- 남상명,김성옥,김세경,오명석,윤인자,조윤준 공저
- 출판사
- 지식인
- 출판일
- 2020-05-01
깊은 갈등으로 단절된 부부 관계를 회복하고 치유한다이 책은 임상가들에게 강력하고 비병리적인 접근법을 제시함으로써, 부부들이 자신과 상대방의 차이점, 그리고 그들의 고통에 대한 근본적인 이유를 더 잘 이해하도록 돕는다. IFS(Inte...
- 저자
- 토니 허바인－블랭크,마사 스위지 저/이진선,이혜옥 역
- 출판사
- 시그마프레스
- 출판일
- 2022-03-07
청소년의 학습지도에서 유념해야 할 점은 학습지도가 주입이나 명령, 지시나 훈육이 아니라는 것입니다. 청소년에 대한 학습지도는 학습지도자와 청소년 간의 수평적인 소통이며 인간적인 교감의 과정입니다. 더불어 학습지도는 청소년의 인격적 성...
- 저자
- 김영인,노경주 공저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2022-02-01
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[대학교재] 4차산업 시대의 호텔경영론 (제2판)
김건휘,박경호,원재석 저
대왕사 2022-08-20 예스이십사
COVID-19로 잠깐 멈칫했던 호텔산업이 COVID??19 엔데믹(풍토병화) 전환 이후 다시 호황을 누리고 있다. ...
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[대학교재] 물류센터 & 물류관리 : 보관하역론
臼井秀彰,田中彰夫 공저
도서출판 서훈 2022-08-16 예스이십사
이 책은 10개의 장으로 구성되어 있으며, 10가지 관점에서 물류센터의 틀(구조)에 대하여 설명하고 있다.
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[대학교재] 보통교육학
김상연 저
경진출판 2022-08-15 예스이십사
경진출판 한국학자료총서는 근현대 한국학 연구에 필요한 기초 자료를 발굴?정리하기 위해 기획한 프로그램이다. 현재 구축...
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[대학교재] 가정구급법
운계 박용남 저
경진출판 2022-08-15 예스이십사
경진출판 한국학자료총서는 근현대 한국학 연구에 필요한 기초 자료를 발굴?정리하기 위해 기획한 프로그램이다. 현재 구축...
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[대학교재] 산업안전보건 실무길잡이 교육서비스업 : 청소·환경미화, 시설관리, 경비 등
고용노동부,산업재해예방 안전보건공단,대구광역시교육청 공저
진한엠앤비 2022-08-10 예스이십사
직종별 근로자의 안전사고 예방을 위한 안전보건관리 실무 참고서이다. 구성내용으로는 사업장에서 알아야할 「산업안전보건법...
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[대학교재] 신개념 자동차 생태학
강금원 저
(주)골든벨 2022-07-18 예스이십사
[자동차 생태학]은 자동차의 기본 성능과 매커니즘은 물론 연료전지, 전기 자동차 같은 차세대 동력원, 그리고 고도화된...
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[대학교재] ESG 한번에 이해하기
코다이라 류시로 저/신용재,김세환,백상민 역
유원북스 2022-06-30 예스이십사
이 책은 ESG 입문서로서 이론보다는 알기 쉬운 해설 위주의 내용을 담고 있습니다. 각 장의 처음에 마련된 [한번에 ...
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[대학교재] 공론화의 이론과 실제 : 건강한 공론 형성과 진단을 위한 길라잡이
은재호 저
박영사 2022-06-30 예스이십사
이 책은 위 세 가지 전략 가운데 특히 세 번째 전략에 초점을 맞추어 기술했다. 진영논리로 무장된 편협한 세계관들의 ...
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[대학교재] 글로벌 무역개론 (제2판)
구종순,조혁수 공저
박영사 2022-06-30 예스이십사
이 책은 3인 공저였던 「글로벌 무역개론」을 바탕으로 새로운 저자 분과 함께 새롭게 무역학의 개론서로 집필한 것이다....
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