상세정보
아메리칸 팜스 아메리칸 푸드
- 저자
- 존 허드슨
- 출판사
- 살림출판사
- 출판일
- 2024-09-02
- 등록일
- 2025-02-13
- 파일포맷
- 파일크기
- 94 Bytes
- 공급사
- 웅진OPMS
- 지원기기
- PC 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
미국의 농업, 그리고 농산물이 농장을 떠난 이후 일어나는 일들을 보여주는 책
농장에서 생산한 농산물은 최종적으로 우리의 식탁에 오르지만 그 연결고리가 항상 명확한 것은 아니다. 『아메리칸 팜스 아메리칸 푸드: 미국의 농업과 식품 생산의 지리』는 농업뿐 아니라 농산물이 농장을 떠난 이후 어떤 일이 일어나는지 보여주고 설명하는 농업 지리서이다.
