책소개
유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 2050년까지 세계 인구는 100억 명에 달하게 된다. 인구가 늘면 당연히 먹고사는 문제가 부각된다. 유엔식량농업기구(FAO)가 삶의 지속과 사회 경제적 발전을 위한 중요한 분야가 농업이라고 강조하는 것은 이 이유다. 현재 농업은 기후 위기, 고령화, 농촌소멸, 식량 위기 등의 문제에 직면해 있으며, 이를 해결하기 위해 4차 산업혁명 기술을 활용 지속 가능한 농업·농촌을 만들고자 D.N.A(Data, Network, AI)를 기반으로 한 스마트 농업이 활발하게 펼쳐지고 있다. 하지만 사용자가 적다. 농촌의 변화를 흡수할 수 있는 젊은이들이 절실하게 필요하다. 농촌은 도시보다 자라야 할 곳이 많다. 그래서 변화하는 농촌의 모습을 소개하고 싶어 『돈 벌러 농촌으로 갑니다』가 출간되었다.
농촌에 일자리는 많지만, 청년들은 일할 곳이 없다고 아우성이다. 노동 시장의 미스매치다. 농촌이 바라는 인재상과 청년들이 지닌 개인 역량이 어긋나 일자리 부조화 문제가 발생한다. 하지만 제품 개발에 대한 기발한 아이디어, 농촌을 배경으로 한 온라인 소통, 다양한 기술이 접목한 스마트팜 활용과 농촌 감성을 살려 농촌에서 새로운 기회를 발견한 청년들도 있다. 이젠 농업으로 돈 벌 차례다. 그리고 생계를 위해 도시로 떠났던 청년들이 농촌으로 돌아오길 바라는 마음을 담았다.
저자소개
강윤영
1986년 생. 부산외국어대학교 베트남어학과를 졸업하고, 하노이 사범대학교 교환학생으로 다녀왔다. 2015년 서울대학교 농업·자원경제학과에서 석사를 마쳤으며, 2023년 2월 동대학에서 박사 수료하였다. 2023년 고향 밀양으로 내려가 경남웹툰캠퍼스 웹툰 창작활동 지원사업(2023. 5~11), 경남스마트팜 혁신밸리 4기 교육(2023. 6)에 참여하였고, 밀양시 청년농업인 4-H 회원, 밀양시 상남농협 조합원으로 활동하고 있다. 창업중심대학 예비창업자(2022. 8), 2023년 청년창업농으로 선정되었으며, 제2기 SNU_동서 스타트업 프로듀스 34 동상(2023. 5)을 수상했다. aT 수출현장코칭(2022. 10), K&K Global trading 베트남 현지 근무(2016. 5~2019. 3), 베트남 글로벌 청년 사업가 양성과정(GYBM, 2015. 8~2016. 6), 한국국제협력단 농업농촌개발부(KOICA, 2014. 7~2014. 8), 한국농어촌공사 농어촌개발처(2011. 4~2011. 12) 등 한국과 베트남을 오가며 농업관련 여러 경험을 쌓으며 일하고 있다.
목차
머리말 4
1장 희망에 들뜬 농촌
1. 농촌에선 잘살 수 없을까? 18
2. 농업으로 연봉 1억 원 가능할까? 21
끊임없는 도전으로 기술을 낳다
농업 인프라 개선하니, 돈된다
인적 네트워크로 정보의 싹을 틔우다
3. 변화하는 농촌·농업 38
농업으로 창업하자
농촌에서 역할 커지는 외국인 노동자
4. 이젠, 농촌도 디지털시대 47
Data, 농촌의 미래를 보다
Network(5G), 사람을 모으다
AI(인공지능), 노동력 절감 신호를 밝히다
5. 농업은 전문 경영업이다 56
농업은 모든 국가의 밑바탕
다양한 산업들과의 만남
나는 농촌 창작가
2장 농촌으로 향한 청년들
1. 스마트한 생각 72
굼벵이로 사업한다! 내 고객 찾기 - 벅스펫, 김우성 대표
아이디어 실행, 치즈와 두부가 만나면? - 푸르향, 김민수 대표
콩메리카노, 시장조사에서 답 찾다 - 올나츠, 박준현 대표
철 바뀐 고구마의 변신은 무죄! - 땅끝햇살찬영농조합법인, 정대웅 대표
농 촌 스러움에 세련미를 더하다 - 믿음영농조합법인, 윤영진 대표
새로운 가치 창출, 농업에 디자인 덧대기 - 농브릿지, 조현준 대표
똑똑한 생각, 내 상품 찾기
2. 스마트한 소통 87
크라우드 펀딩으로 내 상품 판매하기 - 농부대첩, 김드림 대표
시원한 농가 체험으로 소비자 유혹하기 - 레드애플팜, 서보현 대표
라이브커머스, 유튜브로 농촌에 부는 콘텐츠 바람
농촌 소통도 온라인 시대
3. 스마트함을 더하다 98
성장하는 시장, 스마트팜이 뭐길래
농사가 수월해졌다 - HS플라워, 홍해수 대표
뒤처진 농업기술, 스마트팜으로 따라잡자 - 따옴 농장, 황종운 대표
현대판 축사, 데이터로 돼지관리 - 로즈팜, 김학현 대표
노지에서도 스마트팜, 드론과 자율주행 트랙터로 농사짓기
물고기 배설물과 만난 스마트팜 기술 - 만나CEA, 박아론·전태병 대표
기술이 실력이다
4. 스마트한 감성 118
농업으로 마음달래기 - 드림뜰힐링팜, 송미나 대표
캠핑이 아닌 팜핑이 대세 - 젊은농부들, 이석무 대표
마을주민들이 뭉쳤다! 더불어 살기 - 청년협업농장
지역 농산물로 키우는 청년의 꿈 - 청년키움식당
지역의 새 희망, 청년여성 이장 - 지리산피아골식품, 김미선 대표
비움과 채움의 공존, 감성의 농촌
3장 한류농업 진출기
1. 한류가 된 K-농업기술 138
한 농부가 싹 틔운 농업한류 - 베트남
한 마을을 꿈꾸게 한 농업기술 - 케냐
한 나라의 자급자족 도전기 - 몽골
2. K-농산물은 수출 바람을 타고 153
유명세 떨치기 - 파프리카·딸기
맛과 신뢰도로 해외 사로잡기 - 샤인머스캣·방울토마토
한국 농식품을 알리다 - 베트남
4장 다시, 꿈꾸는 농촌으로
1. 미래 농업환경과 미래식량 172
한국에서도 열대식물 재배면적이 확대된다
미래식량 대안은?
뼛속까지 국산이다
2. 농촌의 세계화 187
외국 식료품이 우리 마을에 있다
외국 채소들이 한국 땅에서도 자란다
이젠, 다민족 정신으로
3. 기술발전과 농촌의 새로운 도전 197
공간의 유연성이 부른 풍족한 농촌생활
먹는게 품격이다, 농촌의기회
저밀도 사회가 뜬다
도시청년 시골파견제
지속가능한 ESG 농업
스마트농촌으로의 변화
5장 소통의 장
1. 정부와 기관들의 관심을 받자 220
청년농·스마트팜 소개받자
배우고 싶으면 여기로
농업·농촌 소식 듣고 도전하자 - 박람회·공모전
2. 지역과의 만남 230
미리 경험하고 미리 배우자
머물고 일할 정보 얻기
3. 창업과 농업의 연결고리 236
창업지원 받고 시작하자
창농도 지원받자
4. 그리자, 나만의 농촌을 243
참고문헌 및 자료 248
