셰프에게는 무엇보다 튼튼한 기초가 필요하다. 기본적인 식재료의 손질, 기초적인 칼질, 조리도구 사용법 등을 제대로 익혀야 한다. 기본을 익히고 나서 풀코스 메뉴 구성이나 최상급의 요리들을 완성해 나아가며 셰프의 길로 한 단계씩 도전하...
- 저자
- 윤수선 저
- 출판사
- 지식인
- 출판일
- 2020-05-01
『걸리마마의 Magic Rawfood(매직 로푸드)』는 먹어도 살이 찌지 않는 몸은 ‘만들어지는 것’이라는 원칙 아래 식습관을 조금씩 바꿔 그 결과 아름다운 몸매를 평생 유지할 수 있도록 하는 로푸드 다이어트에 관해 다루고 있다. 단...
- 저자
- 김단아
- 출판사
- 좋은땅
- 출판일
- 2015-07-03
우리는 하루에도 몇 번씩 음식을 먹는다. 끊임없이 치아는 일을 하지만 제대로 된 관리를 하는 사람은 생각보다 많지 않다. 그래서 이가 썩고, 신경이 손상되고, 잇몸에 염증이 일어나기도 한다. 유치는 10대 이전에 빠지고 그 후에는 영...
- 저자
- 이수진 저
- 출판사
- 북스고
- 출판일
- 2020-08-19
[가정과생활] 독도라이더가 간다
김영빈
샘터사 2008-07-01 웅진OPMS
싹수 푸른 젊은 대학생들이 독도를 지키기 위해 뭉쳤다! 독도는 대한민국의 땅이라는 사실을 알리기 위해 떠난 모터사이...
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[가정과생활] 어디에도 없는 그곳, 노웨어 - 적도의 태평양에서 오로라의 북극까지
김지희
예담 2008-06-25 기타
《어디에도 없는 그곳, 노웨어》는 실재하지만 실존하지 않는 ‘오지’로 떠난 21세기의 신 新 콜럼버스 11인의 여행기...
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[가정과생활] 어디에도 없는 그곳, 노웨어 - 적도의 태평양에서 오로라의 북극까지
김지희
예담 2008-06-25 우리전자책
《어디에도 없는 그곳, 노웨어》는 실재하지만 실존하지 않는 ‘오지’로 떠난 21세기의 신 新 콜럼버스 11인의 여행기...
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[가정과생활] 이따금 자연의 품속으로, 이따금 사람의 흔적을 찾아
김연옥
선 2008-06-20 웅진OPMS
이따금 자연의 품속으로, 이따금 사람의 흔적을 찾아 길을 떠났던 여행기를 산행, 국내 여행, 역사 기행, 외국 여행의...
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[가정과생활] 내 아이 잘 키우는 엄마 망치는 엄마
히라이 노부요시
빛과향기 2008-06-10 웅진OPMS
《내 아이 잘 키우는 엄마, 망치는 엄마》는 아이를 키울 때 발생하는 문제가 있을 경우 어떻게 꾸짖는 것이 현명한지를...
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[가정과생활] 2만원으로 와인 즐기기
신예희 글,그림
조선앤북 2008-06-10 웅진OPMS
“사람 나고 와인 났지, 와인 나고 사람 났냐?” 비싼 가격, 어려운 용어로 선량 백성 쫄게 하는 와인 책은 노 땡큐...
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[가정과생활] 아이사랑 표현사전
이재준
리더북스 2008-06-01 웅진OPMS
부모와 아이 사이의 이해와 공감, 칭찬과 응원의 메시지! 『아이사랑 표현사전』은 자녀 교육에 대한 고민을 안고 있는 ...
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[가정과생활] 책 읽는 엄마 책 먹는 아이 - 한복희의 15년 살아 있는 독서지도
한복희
여성신문사 2008-05-25 웅진OPMS
한우리 독서지도사 한복희 선생님이 들려주는 생생한 15년 현장 기록! 한우리 독서지도 역사의 산 증인인 한복희 선생...
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[가정과생활] 자연 그대로 먹어라 - 무주농부의 자연밥상 이야기
장영란
조화로운삶 2008-05-21 기타
“제철에 먹으면 내 몸이 싱싱해지고, 단순하게 먹으면 집중하는 힘이 생기며, 통째로 먹으면 마음까지 편안해진다.” 조...
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[가정과생활] 자연 그대로 먹어라 - 무주농부의 자연밥상 이야기
장영란
조화로운삶 2008-05-21 우리전자책
“제철에 먹으면 내 몸이 싱싱해지고, 단순하게 먹으면 집중하는 힘이 생기며, 통째로 먹으면 마음까지 편안해진다.” 조...
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