상세정보
호텔주장경영실무론(개정판)
- 저자
- 이종한
- 출판사
- 학문사
- 출판일
- 2009-02-25
- 등록일
- 2017-03-21
- 파일포맷
- 파일크기
- 14MB
- 공급사
- 웅진OPMS
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
주장실무론. 이 책은 음료의 역사와 정의, 분류, 술의 역사와 제조과정, 술의 분류, 칵테일, 주장경영관리 등으로 구성되었다.
호텔주장경영실무론(개정판)
주장실무론. 이 책은 음료의 역사와 정의, 분류, 술의 역사와 제조과정, 술의 분류, 칵테일, 주장경영관리 등으로 구성되었다.
