책소개
★ 세계적인 베스트셀러 『목적이 이끄는 삶』의 저자 릭 워렌의 신작 ★ 아마존·뉴욕타임스 베스트셀러! 굶지 말고 더 맛있고, 더 건강하게 먹어라! 조화로운 삶을 위해 주방에 꼭 놓아두어야 할 책 100가지가 넘는 레시피를 수록한 이 책은 건강한 영성과 조화로운 삶을 위한 건강 프로젝트인 ‘다니엘 플랜’에 기초를 두고 있다. 이제는 건강 또는 다이어트를 위해 굶거나 맛없는 음식을 생각하며 미리 고개를 저을 필요가 없다. 이 책에서 소개하는 요리는 다니엘 플랜 대표 요리사들이 검증한 레시피로 샐러드, 샌드위치, 파스타, 스테이크 등 그 종류가 다양하며 보는 순간 입 안에 군침이 돌게 만들기 때문이다. 이국적인 음식부터 일상에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 음식까지 우리의 삶을 더 유익하고 건강하게 해주는 방법을 배울 수 있다. ◎ 도서 소개 평범한 식사 시간이 축제로 바뀔 때! 더욱 건강한 영성과 조화로운 삶을 위해 건강한 먹거리를 즐겨라 『다니엘 플랜 쿡북』은 릭 워렌 목사의 건강 ..…
저자소개
※ 저자소개 이름: 릭 워렌(Rick Warren)약력: 목사이자 작가, 국제 전략가, 신학자, 자선사업가로 활동하고 있다.≪퍼블리셔스 위클리≫에 따르면, 그의 책 ??목적이 이끄는 삶??은 3,600만 부 이상 팔리며, 미국 출판 역사상 논픽션 하드커버 출판물 중 최고의 베스트셀러다. 1980년에 새들백 교회를 설립한 이래로 캘리포니아 주 레이크 포레스트에 48만여 제곱미터 규모의 캠퍼스를 비롯해 남부 캘리포니아에 열 개의 캠퍼스와 세 개의 국제 캠퍼스를 설립했다. 이름: 다니엘 에이먼(Daniel Amen)약력: 의사이자 공인 재활전문의, 교육자의사이자 공인 재활전문의, 교육자로 ≪뉴욕타임스≫ 선정 베스트셀러 작가에 여덟 차례나 올랐다. 또한 뉴포트 비치와 샌프란시스코, 워싱턴 주의 벨뷰, 버지니아 주의 레스턴, 애틀랜타 등지에 있는 ‘에이먼 클리닉’의 창립자이다. 그의 업적은 ?닥터 오즈 쇼?, ?20/20?,≪뉴스위크≫, ≪타임≫, ≪퍼레이드 매거진≫, ≪뉴욕타임스≫등 다양한 매 ..…
목차
● 건강한 삶을 위한 다니엘 플랜 식사법 ● 릭 워렌 목사의 말 ● 에이먼 박사, 하이먼 박사와 나눈 주방 대담 ● 다니엘 플랜 대표 요리사들 함께 먹으면 더 좋은 식사 다니엘 플랜식 식탁에 둘러앉기 일상을 축제로 바꿔라 가족 식탁 다니엘 플랜 시작하기 다니엘 플랜 식재료 구비하기 다니엘 플랜식 주방 만들기 건강한 재료 구매하기 식품의 기초 : 최상의 식재료 고르기 요리의 필수 기초 상식 정보 및 가이드 시간을 절약하는 방법 비용을 절약하는 방법 간식을 현명하게 먹는 법 여러 번 나누어 먹는 건강한 식습관 들이기 계량 변환표 아침식사 아메리칸 클래식 샐러드, 샌드위치, 랩 샌드위치 수프, 스튜, 칠리 스낵 및 애피타이저 생선, 닭고기, 소고기 곁들임 요리 디저트 함께 먹고 함께 나누기 ● 감사의 말
