대전보건대학교 전자책도서관

책소개

마음을 달래고 여유를 선물하는 차를 권하다!
일상에서 차를 즐기고 싶은 사람들을 위한 차 입문서 『당신에게 차를 권하다』. 아름다운 인생을 완성하는 데 필요한 취미 생활의 실천을 도와주는 「내 인생 두 번째 취미」 시리즈의 세 번째 책이다. 차의 향취에 이끌려 30년 가까이 차와 함께해온 저자가 차의 진가를 전하기 위해, 자신의 해박한 지식과 여러 차 전문가들의 자문을 얻어 이 책을 펴냈다. 차를 고르고 마시는 법은 물론, 나에게 잘 맞는 다구를 선택하고 수리하는 법, 차 예절, 차회, 차 요리, 찻자리 등 차에 관한 전반적인 요소들을 함께 다루었다. 또한 차를 처음 배우는 사람들이 흔히 겪는 시행착오와 그에 대한 효과적인 대처 방법도 알려준다. 차의 단아함을 잘 표현한 사진들과 「내 인생 두 번째 취미」 시리즈 특유의 위트 넘치는 삽화가 차를 배우는 과정에 즐거움을 더해준다.

저자소개

이상균

저자 : 이상균
저자 이상균은 현재 우리나라를 대표하는 차 문화 대중지인 《차와 문화》 편집장, 인터넷 차 일간신문 《뉴스 차와 문화》 편집장, 불교전문잡지 계간 《선과 문화》 편집장을 맡고 있다. 1980년대 중반 전남 보성의 어느 사찰에서 차를 맛본 이후 차와 차 문화를 사랑하는 애호가가 되었다. 저서로는 《발우》, 《한국의 선서화》, 《청담스님 평전 빈 연못에 바람이 불고 있다》, 《한국의 대종사들》들이 있다. 우리 전통문화와 현대문화를 발굴·보급하는 일을 오랫동안 해왔으며 앞으로도 꾸준히 해나갈 계획이다.

프롤로그일본 여행 중에 만난 ‘차’
1 나은, 한국차를 맛보다
나은, Tea Master의 길로 접어들다
재미난 한국차의 역사
2 좋은 차, 고르고 먹는 법
좋은 차, 이렇게 골라요!
좋은 중국차 고르는 법
올바른 차 보관법
우리 몸에 정말 좋은 차의 효능
차맛 반, 물맛 반, 차와 물
차 맛있게 우려내기
3 다관과 도구들
차와 다관
한국차의 바이블 《동다송》과 초의 스님
차에 맞는 다구 고르기
다양한 형태의 차 도구들
일상에서 다구를 사용하고 수리하는 습관
4 차와 예절
차회, 차를 마시는 또 하나의 즐거움
손님에게 차를 대접하는 접빈다례
5 차 만들어보기
제다 체험에 나서다
찻잎따기
찻잎덖기
차 시음
6 한국의 가볼 만한 차실 및 차 문화 기행
한국차의 성지, 해남 대흥사 일지암
나만의 차실 꾸미기 프로젝트
7 색·향·미
아름다운 찻자리, 전국의 차회와 차 축제
색·향·미가 일품인 차와 함께 먹는 다식
한국 찻자리의 교복 ‘한복’
한국의 티 파티 ‘다찬회’
아름답다 그리고 그윽하다 찻자리 ‘꽃’
8 좋은 보이차 고르는 법
중국을 대표하는 차, 보이차
9 즐겁게 먹는 차 요리
찻자리에 어울리는 차 요리
10 홍차와 화차
홍차와 화차의 모든 것
에필로그친구들과의 즐거운 다찬회
작가의 말차는 나에게 ‘Fun'이요 ’Happy'다

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목차