[대학교재] 외식경영론 개정판

정용주 저

백산출판사 2022-03-10 예스이십사

경남정보대학 호텔외식조리과 교수 정용주의 『외식경영론』. 외식기업의 경영에 대해 기초적 개념과 원리를 설명하고 있다....

[대학교재] 마이어스의 심리학개론 (제13판)

David G. Myers,C. Nathan DeWall 공저/신현정,김비아 공역

시그마프레스 2022-03-07 예스이십사

『마이어스의 심리학개론』은 학습 경험을 촉진한다. 비판적 사고를 가르치고 원리의 응용을 제공하며 각 단계에서의 학습을...

[대학교재] 미시경제학 (제6판)

David A. Besanko,Ronald R. Braeutigam 공저/이병락 역

시그마프레스 2022-03-07 예스이십사

미시경제학을 가르치는 효과적인 방법은 많은 사례연구와 풍부한 연습문제를 제시하는 것이다. 사례연구를 통해 현실세계의 ...

[대학교재] 통계학 (제9판)

David S. Moore,William I. Notz 공저/이병락 역

시그마프레스 2022-03-07 예스이십사

이 책 『통계학』에서는 통계학의 분석대상인 데이터 자체에 대한 탐구를 소개하고, 데이터를 생성하는 방법을 살펴본다. ...

[대학교재] 인간심리의 이해 (제2판)

이희영,성형림,김은경,박서원,임희수 공저

시그마프레스 2022-03-07 예스이십사

『인간심리의 이해』는 다음 두 가지 점에서 다른 심리학 교재와 구별된다. 첫째, 심리학의 중요 다섯 가지 관점을 하나...

[대학교재] 정서의 이해와 조절

김미리혜,김봉구,이현숙,조영임,최설 공저

시그마프레스 2022-03-07 예스이십사

사람들 앞에서 울거나 화를 낸 후 창피해한 적이 있는가? 중요한 일을 앞두고 “절대 떨면 안 돼.”라고 이를 악문 적...

[대학교재] 성격심리학 (제14판)

Daniel Cervone,Lawrence A. Pervin 공저/김민희,황석현,김수안,김명철 공역

시그마프레스 2022-03-07 예스이십사

『성격심리학』은 대이론과 관련된 최신 연구들을 소개하고 학생들에게 도움이 되는 성격 이론 및 임상 사례를 결합함으로써...

[대학교재] 최신 IFS 부부치료 매뉴얼

토니 허바인－블랭크,마사 스위지 저/이진선,이혜옥 역

시그마프레스 2022-03-07 예스이십사

깊은 갈등으로 단절된 부부 관계를 회복하고 치유한다이 책은 임상가들에게 강력하고 비병리적인 접근법을 제시함으로써, 부...

[대학교재] 식품위생학

송효남,곽민규,박재남,장유진,정난희,최영진 공저

(주)교문사(청문각) 2022-03-04 예스이십사

국민들의 식생활 패턴은 시대적 및 사회적 상황에 따라 급변하고 있다. 이에 따라 식품 및 음식의 조리, 가공, 운반 ...

[대학교재] 급식경영학 (5판)

양일선,차진아,신서영,박문경 공저

(주)교문사 2022-03-03 예스이십사

21세기로 접어들면서 급식산업은 단체급식과 외식업의 시장규모가 급성장하면서 국내 서비스산업의 주요 부문으로 자리매김하...