디자인 스케치 고급

실용적인 조형을 창조하는 디자인 스케치는 디자인 문제 해결의 방법과 시각화 과정의 표현 능력을 발전시키는 것이 중요하다. 디자인 문제를 효과적으로 해결하기 위해서는 기존에 존재하는 문제점을 더욱 뚜렷하게 볼 수 있는 능력에서부터 풍부...

저자

김원경

출판사

굿트리디자인

출판일

2021-01-10

호텔 식음료 서비스 실무

본서는 대학의 변화에 발맞추어 기존 호텔 서비스 메뉴얼과 식음료서비스 관련 서적을 검토하고 저자들이 관광 현장에서 체득한 경험을 바탕으로 구성하였다. 제 1장은 호텔 식음료서비스 전반에 대하여 식음료 관리, 업장의 준비 테이블 서비스...

저자

윤병국,이장우,이동희,김용완

출판사

학문사

출판일

2008-08-30

스마트 미디어 시대의 방송통신 정책

방송학, 경제학, 법학 분야에서 열정적으로 방송통신 산업과 정책을 연구해 온 6명의 학자들이 함께 스마트 시대의 방송통신 정책의 모호성과 복잡성의 문제를 풀어보기 위해서 분석하고 정리한 학문적 결과물을 담았다. 다양한 학문적 배경을 ...

저자

고민수/김성환/노기영/유승훈/전범수/주정민

출판사

커뮤니케이션북스

출판일

2011-03-31