상세정보
총명한 아이로 키우는 씨푸드 레시피 50선
- 저자
- 수산과학원
- 출판사
- 21세기사
- 출판일
- 2015-07-31
- 등록일
- 2016-01-07
- 파일포맷
- 파일크기
- 22MB
- 공급사
- 웅진OPMS
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
수산물은 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산을 비롯하여 타우린, 각종 무기질과 비타민이 풍부할 뿐만 아니라 육류에 비해 지방 함량과 칼로리가 낮아 우수한 건강, 장수, 다이어트 식품이다.
단백질이 풍부하고 어린이들의 뇌기능을 향상시켜준다고 알려져 있는 기능성 지질이 많이 함유된 수산물을 이용하여 어린이들의 입맛에 맛고 요리하기 간편한 레시피를 개발하여 이 책자를 발간하게 되었다.
