책소개
“사람 나고 와인 났지, 와인 나고 사람 났냐?” 비싼 가격, 어려운 용어로 선량 백성 쫄게 하는 와인 책은 노 땡큐! 노릇노릇 삼겹살, 푹 삶은 수육에 곁들여 소주처럼 만만하게 즐기는 법을 알려주는 와인 책이라면 오우~ 웰컴!
누구나 쉽게 와인을 즐기는 방법을 설명한『2만원으로 와인 즐기기』. 와인에 대해 공부하려다 내용이 너무 어려워서 포기했던 사람들을 위해 카툰을 곁들여 와인에 관하여 소개한다.
저자가 세계의 와이너리들을 탐방하고 추천한 와인과 식탁 위에 올려도 부담되지 않는 할인마트 와인에 대하여 설명한다. 우리가 즐겨먹는 삼겹살이나 순대에도 쉽게 곁들일 수 있는 와인을 위주로 알려주고 와인 초보에서 벗어나 와인을 접하면서 점점 와인의 세계에 빠져드는 과정을 흥미롭게 풀어낸다.
《2만원으로 와인 즐기기》는 와인 병에 숨겨진 이야기와 디캔팅, 테이스팅과 보졸레 누보에 얽힌 진실 등 숨겨진 와인 상식과 함께 와인에 자주 사용하는 표현과 같은 와인 노트도 함께 수록했다.
저자소개
신예희
홍익대학교 산업디자인학과 졸업. 글, 그림, 사진을 쓰고 그리고 찍는 프리랜서. 막강 식탐의 소유자로 지갑과 한 마디 상의 없이 매일매일 맛있는 것을 찾아 헤매다 보니 어느새 엥겔지수 100퍼센트를 목전에 두고 있습니다. 뭐든 가리지 않고 잘 먹지만 와인과 양갱, 곱창, 선지, 등골, 도가니 등을 특히 좋아해요. 그 중 와인에 관해서라면 타고난 미각과 여러 번의 와이너리 투어, 청강, 할인마트 탐구 등을 통해 전문가들조차 부러워하는 안목을 지니고 있답니다. 《조선일보》 《매거진T》를 비롯한 여러 매체에 글과 그림을 기고하고 있으며 저서로는 『까칠한 여우들이 찾아낸 맛집 54』(조선일보 생활미디어), 『결혼 전에 하지 않으면 정말 억울한 서른여섯 가지』(이가서) 가 있습니다.
목차
♠PROLOGUE
PART1 와인과 친구 되기
쫄지 마, 그냥 술이잖아
명품 숭배, 와인 편식은 이제 그만!
궁금해, 와인의 역사
김치만큼 까다로운 와인 탄생의 조건
눈으로 보고 코로 맡고 입으로 홀짝, 와인 시음기
냄새까지 끝내줘요, 와인의 향기!
와인의 적정 온도는?
PART2 공부 좀 해볼까?
라벨을 읽어볼까?
프랑스 와인의 등급, AOC에서 뱅 드 타블까지
이탈리아 와인의 등급,DOC에서 VDT까지
포도 품종 알고 넘어가기
믿거나 말거나, 내 별자리 와인
테루아, 그것을 알려주마
와인, 종류를 파헤쳐볼까나?
PART3 이왕이면 각 잡고
와인, 어떻게 보관해야 할까?
오크통의 비밀을 풀어라!
꽉꽉 막아주세요
와인 병, 거침없이 열어라!
둥글둥글 와인 병에 관한 별의별 이야기
와인글라스, 장만해볼까나
PART4 폼생폼사 맛생맛사
너희가 매너를 아느냐?
디캔팅, 해 말아?
소믈리에를 바라보며 눈웃음 한방!
호스트 테이스팅, 무엇을 맛보란 말일까요?
블라인드 테이스팅, 그럼 한번 해볼까?
PART5 내 멋대로 즐겨봐?
세워보자 안주발!
내 몸이 좋아하는 와인은 따로 있다
신마님의 날초보 탈출기
와이너리 찾아 배낭 메고 세계로
보졸레 누보에 관한 거짓과 진실
와인, 건강에 좋다는 소문이 있던데?
할인마트 대공략, 알짜 와인 쇼핑
♥신마님의 WINE NOTE
1 와인인 맛과 향을 표현하는 데 자주 쓰이는 표현들
2 구세계 vs. 신세계 와인 같은 점, 다른 점
3 다소 낯선 포도 품종들
4 편견 가득 담아 추천! 안주별 짝꿍 와인
5 편견 가득 담아 추천!상황별 맞춤 와인
6 편견 가득 담아 추천! 하프 보틀 와인 베스트
♠와인 용어 사전
♠EPILOGUE
